Ma recette de galette des rois à la crème d’amande, mascarpone et café

L’Épiphanie c’est samedi ! Chaque année, j’essaie d’innover et de changer de la traditionnelle recette à la frangipane. Aujourd’hui avec Tessa, on a testé une recette à base de crème d’amande, de mascarpone et de café. Et c’était une tuerie ! Ingrédients 2 disques de pâte feuilletée 80g de sucre en poudre 50g de beurre…