La recette de mon tiramisu aux fraises

J’aime beaucoup le tiramisu traditionnel au café mais cette fois-ci j’avais envie de changer et j’ai opté pour un tiramisu à la fraise, plus léger et frais mais tout aussi gourmand. Ingrédients 500 g de fraises 4 œufs 250 g de mascarpone 200 g de sucre 20 cl de crème liquide entière (30% de matière…

La recette de la tarte tatin aux fraises de Louisa

Louisa participe a un grand concours de pâtisserie, organisé par le prestataire des cantines scolaires de notre Ville. Elle devait créer une recette à base de fruits de saison et elle a choisit les gariguettes qui viennent tout juste de débarquer sur les étals. On va croiser les doigts 🤞pour qu’elle fasse partie des finalistes…