Un gâteau au chocolat sur le thème des animaux de la forêt

Tessa est née le 26 décembre alors quoi de mieux pour fêter ses 3 ans que de lui faire un gâteau au chocolat sur le thème des animaux de la forêt enneigée. J’ai découvert une recette de gâteau au chocolat que l’on doit au grand pâtissier Pierre Hermé. C’est une tuerie ! Ingrédients (pour 8…

Un petit nid au chocolat et café pour votre gâteau de Pâques

Et si pour Pâques vous réalisiez un gâteau en forme de petit nid au chocolat et au café. C’est très simple, suivez ma recette ! Ingrédients Pour le gâteau : 1 cuillère à café de café en poudre 150g de chocolat noir amer 4 œufs 100g de sucre en poudre 100g de beurre 2 cuillères…

Un poisson d’avril à dévorer !

C’est bientôt le 1er avril. Et si vous prépariez un poisson d’avril gourmand. Fini le poisson d’avril en papier collé dans le dos. Ingrédients : Pour le gâteau: 200g de chocolat noir ou au lait  à pâtisserie 3 œufs 80g de sucre 100g de farine 2 cuillère à café de levure chimique Pour la ganache:…

Défiez les lois de la gravité en réalisant un gravity cake !

Pour le gâteau d’anniversaire de ses 6 ans, Louisa m’avait donné comme directive simple ; réaliser un gâteau au chocolat avec des Smarties (ses bonbons préférés). Après avoir parcouru plusieurs blogs de pâtisseries et surtout Pinterest, j’ai découvert le phénomène Gravity cake, le gâteau qui lutte contre les lois de la gravité…. Gâteau au chocolat…