Notre gâteau lapin pour Pâques

Pour fêter Pâques, nous avons préparé un gâteau en forme de lapin. Il vous faudra juste préparer 2 moelleux au chocolat et ensuite place à la décoration. Voilà ma recette.

IMG_1757

Ingrédients (pour 1 moelleux) :

  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 100 g de beurre + une noix pour le moule
  • 3 œufs
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la décoration :

  • 200g de chocolat noir à pâtisser (pour faire une ganache)
  • Des barquettes au chocolat (pour les oreilles)
  • Des Mikado (pour les moustaches)
  • Des Smarties, des Jelly Belly ou des petits œufs dragéifiés (pour les yeux, la bouche et le nœud papillon)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
  • Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine et la levure. Mélangez.
  • Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
  • Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
  • Faites cuire au four environ 20 minutes.
  • A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C’est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.
  • Renouvelez l’opération pour le 2ème moelleux.
  • L’un de gâteaux servira de tête. Coupez l’autre gâteau pour former les 2 oreilles et le nœud papillon et assemblez le tout dans un grand plat rectangulaire.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez un peu refroidir avant de l’étaler sur les gâteaux.
  • Vous pouvez ensuite procéder à la décoration du gâteau à l’aide des biscuits et des bonbons.

IMG_1748

IMG_1751

Bonne dégustation et joyeuses Pâques à tous !

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s