J’ai découvert cette recette sur le compte Instagram d’Anne-Sophie Vidal. Mais à l’origine cette recette est signée Tookies Gambetta, pâtissière reconnue pour ses « tookies », biscuits personnalisés à base de farines alternatives. Son cake à l’orange et au romarin est cuit à la vapeur mais moi j’ai adapté la recette pour une cuisson au four traditionnel….
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La recette de la tarte tatin aux fraises de Louisa
Louisa participe a un grand concours de pâtisserie, organisé par le prestataire des cantines scolaires de notre Ville. Elle devait créer une recette à base de fruits de saison et elle a choisit les gariguettes qui viennent tout juste de débarquer sur les étals. On va croiser les doigts 🤞pour qu’elle fasse partie des finalistes…
Du sel Cérébos pour des petits plats équilibrés
Il y a quelques temps, j’ai été conviée à la soirée de lancement de 2 nouveautés Cérébos. Cérébos, vous connaissez ? C’est une célèbre marque de sel de table et de cuisine. Je vous montre leurs 2 nouveaux produits qui sont très vite devenus nos indispensables pour préparer de bons petits plats à notre petite…
Ma recette de cookies inratables
Juin-juillet, c’est la période des kermesses d’école et des fêtes de crèche. Et qui dit fêtes de fin d’année scolaire, dit corvée des parents : ramener un gâteau ou un cake pour le buffet. Alors je vous propose ma recette de cookies inratables qui fera fureur dans la cour de récré. Pour une quinzaine de…
Des pommes au four au Carambar pour le dessert…
Ce week-end, j’ai préparé un dessert purement régressif qui devrait plaire à vos petits gourmands : des pommes au four au Carambar. Un délice validé par toute la famille et un vrai jeu d’enfants à réaliser ! Ingrédients (pour 6 personnes) 6 pommes (Golden ou Royal Gala) 50g de beurre 12 Carambar Préchauffez le four…
Mes recettes anti-gaspi pour recycler la pulpe de fruits
Depuis quelques semaines, nous testons l’extracteur de jus Kuvings que nous avons reçu grâce à la plateforme Demooz. Nous sommes devenus totalement accro aux jus de fruits frais maison. On aura du mal à retourner aux jus de fruits industriels. Par contre, ce qui me gêne c’est de devoir jeter la pulpe alors j’ai trouvé…
Un petit déjeuner équilibré grâce au healthy bowl
Dimanche dernier, je me suis lancée dans la réalisation de mes premiers healthy bowl. Je peux vous dire qu’ils ont remporté un vif succès auprès de ma petite tribu y compris auprès de ma petite dernière de 2 ans. Je vous dévoile ma recette hyper facile à faire pour un petit déjeuner sain et équilibré….
Maman Bougeotte 